注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，这对茶叶品质影响很大。小约提示：因为细线高吊注水满，所以可用此法降低水冲泡新茶、红茶等；此法冲泡需注意注水时长及水，时间长了，茶易浓！4细水线低吊 细水线低吊，相较于细水线高吊。
泡茶的五种注水法 茶的包容性极大，最简单的一个杯子，随手抓上一小撮茶叶用水沏开，这就是一杯茶；但茶又是极挑剔的。普洱熟茶滋味较醇厚，可采用“低吊、定点注水”的冲泡手法。 不宜采用高冲法将内含物质一下激发出来，凤牌普洱茶为什么不贵一点低而稳的水线，便于让内含物质缓缓释放，南京古树普洱茶产地泡出来的口感细腻绵长，茶也不易浑浊。
第一种常见的注水方式是定点低冲，定点即在碗、茶壶或是其它茶容器的边缘找一个点进行注水，低冲就是将注水壶的位置放低，沿着“点”让适的水细流缓冲的进去茶器之中。水壶口稍离碗口，落水点固定在边缘一个地方，缓慢注水，这个方法也是最柔的注水手法，可以让茶水慢慢融合，冲泡出来的茶叶会更和一些。 这种方法是最轻柔的。
可以等到茶叶被完全浸湿、浸透后，再采用定点注水法，也就不影响茶味的展现了。（悬壶高冲，滚烫的水流易溅出）《3》注水方式二：悬壶高冲 在功夫茶的表演中。5种常用的注水方式，普洱茶月饼形状特点图片让你泡茶更好喝。 - 注水固定在一个点，这个注水点通常在碗壁上，介于碗和茶底之间。这样可让茶仅有一边能够先接触到水。
泡茶注水的正确方向
一、螺旋注水法 方法:注水的时候，从内而外或者从外而内的画圈旋转注水。 适用情境:茶叶泡到后期，已经快没味儿了。 二、沿边画圈注水法 方法:注水的时候。其它茶叶在喝到最后几泡时，也可以使用回旋低冲注水法，普洱茶六大产区图片这样可以让茶尽量浸出，不至于太淡。 5、单边定点泡碎茶 在投茶量较大或茶叶较碎时，用单边定点注水的方式来泡茶不过。
五个注水方法解析 1、沿边定点高冲 适合单丛、铁观音等香气高的茶 悬高水壶，落水点在茶碗的边沿处，普洱茶哪一个好喝一点又好喝水流的冲击力使茶叶翻滚。茶和水在第一时间接触的相对高下浸出融合度高，..。1、沿边定点高冲，定点即在碗或茶壶边缘找一个定点注水，高冲指较高的位置将沸水注入茶器中，可以使茶叶上下发能，激发茶香。
