谈起普洱茶熟茶，发酵度是一个貌似专业的话题。发酵度”被频繁的讨论，主要是由于近些年“轻发酵”熟茶越来越多，逐渐热门。“轻发酵”熟茶得以崭露头角。适度发酵 适度发酵是现在最普遍的发酵方式，茶品叶底褐色略有弹性，中茶普洱茶麒麟草价格叶底还保持完整，茶红褐色，口感醇润口，适度发酵的熟茶叶底活动度还在，现喝口感好，枸杞可以搭配普洱茶吗普洱茶泡开很多细渣子后期也有转化空间，尽? 所以选择普洱收藏就建议大家一定要鉴别茶品叶底的活性度，首先看叶底颜色辨别发酵的工艺，重度发酵到底是否可取，普洱茶紧压茶需要弄碎建议不要取，因为后期的存放意义已经不大了。

一款熟茶的好坏，除了原料的品质好坏，珠海有没有云南普洱茶渥堆发酵的过程也是为关键。 轻发酵熟茶-叶底有绿色，品饮有生津回之感。轻发酵工艺，过去一度引领着熟茶的发酵方向。哎，我应该怎样来选择发酵茶？ “茶不论好坏，普洱茶越高口感越好吗适口为珍”，这是一句真话，普洱茶熟茶还有点霉味对于一个爱好普洱茶收藏者，不能忽视后期转化，就要追溯到普洱熟茶的发酵工艺了。

其实可以从熟茶的发酵周期能看出在选普洱熟茶时应该怎么选，普洱茶布渥堆的目的品熟茶时能判断熟茶的发酵程度，如果要存起来慢慢喝的话，散普洱茶生茶怎么保存在选择的时候就选发酵轻一些的，成熟度在70%~75%右的。黑茶，典型的发酵茶，发酵时间长，产地分布较多，主以云南、四川、湖南、西等地。最显著的特点:粗大黑褐、醇厚回性强，茶叶色泽乌黑，茶橙黄，口感厚重，香气持久，多以饼型、砖形、沱形呈现。

普洱茶发酵时间和生产时间有何区别

导语其实可以从熟茶的发酵周期能看出在选普洱熟茶时应该怎么选，品熟茶时能判断熟茶的发酵度，普洱茶财源滚滚52度价格如果要存起来慢慢喝的话。 普洱茶生茶的发酵程度 1、全发酵茶和后发酵茶，在加工工艺上有明显区别，全发酵茶属于内源性酶促发酵，他在加工过程中，茶叶中含有的茶多酚会大量挥发和分解。

1轻度发酵 在业内低于7成发酵程度的普洱茶属于轻度发酵茶，轻度发酵的茶颜色较浅，叶底呈褐色，在饮用上，口感稍微带点苦涩，但是如果存放周期久一些，口感会有所提升。

普洱茶经过采摘、杀青、揉捻、干燥后，成为初步的普洱生茶；普洱生茶加工制作中加入渥堆发酵这一步骤后，则是常见的普洱熟茶。普洱熟茶根据发酵的程度不同。普洱茶的发酵程度，决定了普洱茶的品质。发酵程度越高，茶滋味越浓厚，香气也越高级。但是，如果发酵程度过高，也会导致茶苦涩味重，甚至出现霉霉味。

自然发酵是普洱茶独特的制作工艺，也是普洱茶之所以具有独特风味和品质的关键所在。在普洱茶的制作过程中。众所周知，普洱熟茶就是将普洱生毛茶人工发酵催熟的产品。既然是人工催熟的，那发酵的程度就是可控的。比如发酵的成熟度为90%，或者50%都可以，犹如烤牛排要几成熟一个道理。